Sirop de menthe maison express à l'autocuiseur

Sirop de menthe maison express à l’autocuiseur


Nous vous proposons aujourd’hui une recette astuce pour pouvoir faire votre sirop de menthe maison donc 100% naturel, en quelques petites minutes seulement dans l’autocuiseur multifonctions Sicomatic T-plus.

 

Sirop de menthe maison express à l'autocuiseur

 

Ce dont vous avez besoin:

Ingrédients: une grosse quantité de menthe, 3 verres d’eau, 3 à 4 verres de sucre (ou plus si vous préférez un goût très prononcé en sucre).

Ustensiles: Sicomatic T-Plus, panier à trous, trépied ou séparateur.

 

Comment vous y prendre étape par étape:

  1. Mettre 3 verres d’eau dans la Sicomatic. Placer le trépied ou le séparateur puis le panier bas à trous avec la menthe dedans (tiges + feuilles).
  2. Fermer et cuire 10 position II.
  3. Lorsque l’indicateur est redescendu, filtrer la préparation.
  4. Le lendemain, ajouter 3 à 4 verres de sucre à la préparation. Porter à ébullition pendant 5 min.
  5. Une fois refroidi, mettre le sirop obtenu en bouteille.

 

Ce sirop de menthe maison se conserve en bas du frigo. Il est un peu moins fort que celui acheté dans le commerce mais il a 2 atouts majeurs: il est 100% naturel et c’est vous qui l’avez fait!