Confiture de lait à l'autocuiseur Silit

Confiture de lait à l’autocuiseur Silit en 30 min


La confiture de lait, ou Dulce de Leche, est une gourmandise qui se marie à merveille mélangée dans du yaourt, en tartine, sur des crêpes ou tout simplement qui se déguste telle quelle pour les plus gourmands à la petite cuillère. C’est pourquoi il nous était impossible de ne pas vous partager notre recette de confiture de lait réalisée dans l’autocuiseur Silit en 30 min de cuisson.

 

Confiture de lait à l'autocuiseur Silit

 

Ce dont vous avez besoin:

Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré

Ustensile: Biomatic, séparateur

 

Comment vous y prendre étape par étape:

  1. Placer le séparateur au fond de la Biomatic et déposer dessus la boîte de lait concentré (fermée).
  2. Remplir la Biomatic d’eau jusqu’à la moitié de la hauteur de la boîte.
  3. Fermer et cuire 30 min position II.

CONSEIL: Pour un résultat optimal, il est préférable de réaliser cette recette de confiture de lait à l’autocuiseur le soir et de n’ouvrir la Biomatic que le lendemain matin.

 

Votre confiture de lait se conservera au frais dans un ou plusieurs petits pots hermétiques et vous n’aurez plus qu’à laisser libre court à votre imagination pour vous régaler selon vos envies d’associations gourmandes! 🙂

 

Photo credit: chez pim via Visual Hunt / CC BY-NC-ND