Recettes salées


Escalopes de foie gras poêlées
Toujours pour les préparatifs de Fêtes, nous vous proposons aujourd’hui une recette d’escalopes de foie gras poêlées à la mangue pour épater vos invités qui seront bluffés !

Escalopes de foie gras poêlées à la mangue


Gambas flambées
Les Fêtes de fin d’année approchent à grand pas et c’est l’occasion de tester certaines recettes avant le jour J, comme ces gambas flambées au whisky.

Gambas flambées au whisky


Dos de cabillaud
S’il existe un mariage de saveurs que vous devez tester, c’est au travers des ingrédients de cette recette de dos de cabillaud accompagné de poireaux à la réglisse. Un délice !

Dos de cabillaud et poireaux à la réglisse



Velouté de panais aux châtaignes
L’Automne est là et il fait bon se réchauffer autour d’une bonne soupe, comme ce velouté de panais aux châtaignes à réaliser dans la Sicomatic T-Plus.

Velouté de panais aux châtaignes


Darnes de saumon aux petits légumes
La plupart de nos recettes sont très simples à réaliser, mais cette recette de darnes de saumon aux petits légumes est tellement facile que même un grand débutant en cuisine peut la réussir sans la moindre difficulté.

Darnes de saumon aux petits légumes





Tarte tatin d'endives
Cette tarte tatin d’endives est agrémentée de magret de canard et de crottin de Chavignol. Réalisée en quelques étapes dans le plat rond, c’est le régal assuré !

Tarte tatin d’endives façon Silit


Endives braisées au bacon
Cette recette d’endives braisées au bacon est une excellente idée repas pour un soir d’Automne, très simple à réaliser en cuisson dans le plat rond en Silargan pour un résultat optimal.

Endives braisées au bacon



Feuilleté de veau
Cette recette de feuilleté de veau, façon Silit bien sûr, est un excellent et délicieux plat complet à accompagner d’une simple salade pour un repas à la fois léger et riche en saveurs.

Feuilleté de veau façon Silit


Rôti de boeuf au romarin
C’est bien souvent avec des ingrédients à la fois nobles et simples que l’on obtient les meilleures recettes, comme celle-ci, de rôti de boeuf au romarin à cuisiner dans la Sicomatic T-Plus en quelques minutes seulement.

Rôti de boeuf au romarin à l’autocuiseur


Filet mignon de porc au melon caramélisé
Aujourd’hui, en cuisine, c’est l’été avec un filet mignon de porc au melon caramélisé, simple, rapide et facile à réaliser dans la braisière Quadro en Silargan®.

Filet mignon de porc au melon caramélisé